国産ヒカマ（生）約５ｋｇ（2玉～5玉）送料無料

無農薬、化学肥料不使用の国産「ヒカマ」が新登場！

◆別名「ヤムビーン」とも言われます。メキシコ原産のマメ科の野菜で、シャキシャキ食感と優しい甘さが特徴です。

味にくせがないため、どんな料理にも合わせることが出来ます。厚い外皮は手で簡単に剝くことが出来、生で手軽に食べることができます。食物繊維やビタミンC、鉄分、マグネシウムなどのミネラルも入っていて、低GI食材でダイエット中の方にもおすすめです。

【食べ方】
アクが少ないため変色はせず、生で食べるとしゃりしゃりとした食感と上品な甘さと水気は梨のような歯ざわりです。厚い皮をむき、生のままスライスしサラダや酢漬けに、炒め物や煮物の食材として利用します。炒めるとクワイのようなシャキシャキ感が出、煮物では大根のような食感を楽しめます。

【保存方法】
ジャガイモの保存方法と同様で、新聞紙に包み、冷暗所にて保管してください。

【生産地】
埼玉県

【送　料】
佐川急便での発送となります。